Το κρασί με απλά λόγια – Αιμίλιος Αντρέι
Κρασί από τα αμπέλια των βουνών της Κρήτης Στο σημερινό επεισόδιο ο νεαρός οινοποιός Αιμίλιος Αντρέι των κρασιών Αόρι μάς …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια
Ένα podcast για αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.
Το κρασί με απλά λόγια – Χρήστος Παπαναστασίου
Το «κρασί του θέρους» έρχεται απ’ τη Σέριφο Σε μια εποχή που τα αμπέλια των Κυκλάδων δίνουν συχνά τη θέση …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Eπαγγελματικές Eυκαιρίες
Πώς είναι να δουλεύεις στο χώρο του κρασιού Σ’ αυτό το επεισόδιο του πόντκαστ «Το κρασί με απλά λόγια» ρίχνουμε …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Πάρις Σιγάλας
«Το κρασί έχει μέσα του και επιστήμη, αλλά το μεγάλο κρασί ανήκει στην τέχνη» Ο Πάρις Σιγάλας δεν μιλά μόνο …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Στεφάν Ντερενονκούρ
«Αν το κρασί μοιάζει ίδιο παντού, κάτι έχει πάει λάθος» O Στεφάν Ντερενονκούρ, ένας από τους σημαντικότερους συμβούλους οινοποίησης στον …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Μελίνα Τάσσου
«Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε αγορά για κρασί» Σε μια γωνιά της Ελλάδας που δεν είχε ούτε …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Προβηγκία
Γιατί το καλύτερο ροζέ του κόσμου φτιάχνεται στην Προβηγκία; Ο Louis Aubert, ένατης γενιάς οινοποιός του Chateau Astros, μας μυεί …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Γαλλικές ετικέτες
Γαλλικές ετικέτες κρασιού: Θα τις καταλάβουμε ποτέ; Οι γαλλικές ετικέτες κρασιού μοιάζουν συχνά με γρίφο: περιοχές αντί για ποικιλίες, όροι, …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Θανάσης Κώτσανης
Κρασί: Πού τελειώνει η απόλαυση και πού αρχίζει η εξάρτηση; «Οίνος ευφραίνει καρδίαν» λέμε, αλλά πού τελειώνει η χαρά και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Χαρούλα Σπινθηροπούλου
Χαρούλα Σπινθηροπούλου, η κυρία του Ξινόμαυρου Από το Ροδοχώρι Νάουσας μέχρι το Μονπελιέ, και από τα πρώτα αμπέλια μέχρι την …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Θεόδωρος Μανουσάκης
Θεόδωρος Μανουσάκης: Από το σκάνδαλο του Νίξον στην παραγωγή κρασιών Στα 11 του χρόνια έφυγε για την Αμερική, για ένα …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Όλγα Crawford Καραπάνου
Όλγα Crawford Καραπάνου: Η πρώτη Ελληνίδα Master of Wine Μιλά στη LifO για τη διαδρομή ζωής και καριέρας που την …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Μάνος Μακρυγιαννάκης
Μάνος Μακρυγιαννάκης: «Στο Philema κάνουν ουρά για ξινόμαυρο και ξινόχοντρο» Ο «πρεσβευτής» της ελληνικής κουζίνας στις Βρυξέλλες, αναπολεί τα παιδικά …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Αμύνταιο
Σε μια συνέντευξη εφ όλης της ύλης η εμβληματική προσωπικότητα του ελληνικού κρασιού, ο Άγγελος Ιατρίδης, εξηγεί ότι πήγε στο …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Αίτνα
Είναι η Αίτνα η πιο «καυτή» περιοχή στον κόσμο του κρασιού τώρα; Ο Παναγιώτης Ορφανίδης και η Υρώ Κολιακουδάκη «ταξιδεύουν» …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Πώς το Pfalz έκανε τη Γερμανία σοβαρό παίκτη στο κρασί
Εξαιρετικά Riesling. Δυνατά Pinot Noir. Πώς το Pfalz έκανε τη Γερμανία σοβαρό παίκτη στο κρασί Στο νέο επεισόδιο της σειράς …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Άρης Τσελεπός
Από τη Νεμέα στην Καλιφόρνια: Ο Άρης Τσέλεπος ταξιδεύει στην καρδιά του αμερικανικού κρασιού Ο χαρισματικός οινοποιός Άρης Τσέλεπος μεταφέρει …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τρύγος 2025
«Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει» Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές γωνιές …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Μαρία Μπούμπα
Μαρία Μπούμπα: Η καλύτερη οινοχόος της Αγγλίας είναι Ελληνίδα Από τα σοκάκια του Μετσόβου μέχρι τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου, …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Θοδωρής Κοντογιάννης
Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση Πώς επηρεάζει η αστρονομία τις καλλιεργητικές πρακτικές στο αμπέλι; …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Βασίλης Αλεξίου
Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος
Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό. Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Είναι το AI ο νέος σομελιέ;
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν για τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο επάγγελμα του σομελιέ. …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Milia Riza: Το οινοποιείο που παράγει μόνο αφρώδη κρασιά
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν με τη Νάνσυ Μάζου και τον Stefano Stante για το …
Παναγιώτης Ορφανίδης
