Το κρασί με απλά λόγια – Βουργουνδία (Κυριάκος Κυνηγόπουλος)
H Υρώ Kολιακουδάκου και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μιλούν με τον Κυριάκο Κυνηγόπουλο, τον Έλληνα που καθόρισε τον μοντέρνο τρόπο οινοποίησης …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια
Ένα podcast για αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.
Το κρασί με απλά λόγια – Ο MS Ελευθέριος Χανιαλίδης εξηγεί πώς επιλέγουμε το σωστό κρασί
Ο Ελευθέριος Χανιαλίδης MS, ο πρώτος master sommelier της χώρας και καλύτερος Έλληνας οινοχόος για το 2020, σε μια χαλαρή …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Όσα θέλετε να ξέρετε για τη μετάγγιση (decanting) του κρασιού σε καράφα (Ε37)
Γιατί μεταγγίζουμε ένα κρασί, πότε το κάνουμε και πόσο χρειάζεται να περιμένουμε μέχρι να το σερβίρουμε; Μπορούμε να μεταγγίσουμε λευκά, ροζέ …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Πώς πήγε φέτος ο τρύγος; Πέντε κορυφαίοι οινοποιοί απαντούν (Ε36)
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μαθαίνουν για τον τρύγο του ‘23 μιλώντας με τους οινοποιούς …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Κώστας Προβατάς (Dip WSET) (35)
Σ’ αυτό το podcast στη μέση του καλοκαιριού, ο Παναγιώτης και η Υρώ καλούν τον Κώστα Προβατά Dip WSET να …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Πάρος – Δημήτρης Μανσόλας (34)
Σε αυτό το podcast «το κρασί με απλά λόγια» σας ταξιδεύει στην Πάρο, πλοηγός είναι ο flying wine maker Δημήτρης …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Μοσχοφίλερο – Λεωνίδας Νασιάκος (Ε33)
Στο σημερινό επεισόδιο ανακαλύπτουμε με την Υρώ και τον Παναγιώτη το μοσχοφίλερο ταξιδεύοντας στις ομορφιές της Μαντινείας μαζί με τον …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Εναλλακτικές συσκευασίες (Ε32)
Η Υρώ και ο Παναγιώτης συζητάνε σ’ αυτό το podcast για την εμφιάλωση του κρασιού σε εναλλακτικές συσκευασίες εκτός …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Ρετσίνα- Γιάννης Χριστόπουλος (Ε31)
Σ’ αυτό το podcast η Ρετσίνα έχει την τιμητική της! Η Υρώ και ο Παναγιώτης ξετυλίγουν μνήμες και παραδόσεις. Υμνούν …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Σαββατιανό – Σταμάτης Μυλωνάς (Ε30)
Σ’ αυτό το podcast ανακαλύπτουμε το Σαββατιανό με τον Σταμάτη Μυλωνά. Η Υρώ και ο Παναγιώτης συναντούν τον Σταμάτη …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Οινικές παρέες (E29)
Σ’ αυτό το podcast ο Παναγιώτης θέλει να μάθει πως να κάνει θεματικές οινικές βραδιές με φίλους στο σπίτι και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Ρωμέικο – Αντώνης Ντουράκης (E28)
Στο podcast αυτό η Υρώ και ο Παναγιώτης εξερευνούν το Ρωμέικο, την εμβληματική ποικιλία του νομού Χανίων. Στην προσπάθειά τους …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Το ποτήρι στο κρασί – Γιώργος Λούκας (Ε27)
Πώς πρέπει να είναι το ποτήρι του κρασιού μας; Για ποιο λόγο υπάρχουν συγκεκριμένα ποτήρια κρασιού για κάποιες ποικιλίες κρασιού; …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τι κάνουμε σε μία έκθεση κρασιού; (Ε26)
Τι κάνουμε όταν επισκεπτόμαστε μία έκθεση κρασιού; Χρειάζεται κάποια προετοιμασία; Από πού ξεκινάμε και πώς συνεχίζουμε; Πώς δοκιμάζουμε και τι …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Μαυροδάφνη με τον Σωτήρη Καραγιάννη (Ε25)
Σ’ αυτό το podcast η Υρώ και ο Παναγιώτης μιλάνε με απλά λόγια με τον οινολόγο Σωτήρη Καραγιάννη για …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – sauvignon blanc (Ε24)
Σ’ αυτό το podcast η Υρώ μιλάει στον Παναγιώτη με απλά λόγια για τη λευκή ποικιλία Sauvignon Blanc. Ξεκινάει με …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Laurens Hartman – Domaine Karanika (Ε23)
Στο πρώτο podcast για το 2023 σας ευχόμαστε “Καλή Χρονιά” με τις καλύτερες φυσαλίδες της χώρας! Στην παρέα μας …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Χρύσα Γιατρά Μπατζή (Ε22)
Στο σημερινό podcast η Υρώ και ο Παναγιώτης έχουν στην παρέα τους την οινολόγο και οινοχόο Χρύσα Γιατρά-Μπατζή . Η …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Λευτέρης Κανδύλης (Ε21)
Καθώς το κρασί είναι παρέα, σ’ αυτό το podcast καλούμε στην παρέα μας έναν από τους κορυφαίους οινοχόους παγκοσμίως και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Ξινόμαυρο (Ε20)
Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα του ξινόμαυρου η Υρώ και ο Παναγιώτης κουβεντιάζουν για την αγαπημένη αυτή ποικιλία. Ποια …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Chardonnay (Ε19)
Σ’ αυτό το podcast η Υρώ μιλάει στον Παναγιώτη για την ποικιλία Chardonnay. Ξεκινάει από τη μακρινή καταγωγή της και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW (Ε18)
Σε αυτό το podcast ο Παναγιώτης και η Υρώ έχουν κοντά τους τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη (Master of Wine) και συζητάνε …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Ηλιάνα Μαλίχιν (Ε17)
Σ’ αυτό το podcast μιλάμε για την Ηλιάνα Μαλίχιν και την προσπάθεια που κάνει αυτή και η ομάδα της, για …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Κρουαζιέρα (Ε16)
Λίγο από δω, λίγο από κει φτάσαμε στο τελευταίο podcast μέχρι το επόμενο… στα μέσα Σεπτεμβρίου. Σ’ αυτό το podcast …
Παναγιώτης Ορφανίδης
