Το κρασί με απλά λόγια – Τρύγος 2025
«Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει» Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές γωνιές …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Podcast
Μουσικές ιστορίες από τους ραδιοφωνικούς παραγωγούς του Δίκτυο Fm 91,5!
Το κρασί με απλά λόγια – Μαρία Μπούμπα
Μαρία Μπούμπα: Η καλύτερη οινοχόος της Αγγλίας είναι Ελληνίδα Από τα σοκάκια του Μετσόβου μέχρι τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου, …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Θοδωρής Κοντογιάννης
Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση Πώς επηρεάζει η αστρονομία τις καλλιεργητικές πρακτικές στο αμπέλι; …
Παναγιώτης Ορφανίδης
O Γιάννης Ξανθούλης για το βιβλίο του «Η άλωση των Αθηνών από τις αδερφές Γαργάρα»
Ο Γιάννης Ξανθούλης μιλά στον Παναγιώτη Ορφανίδη στο Δίκτυο Fm 91,5 για το νέο του μυθιστόρημα «Η άλωση των Αθηνών …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Ο Παύλος Παυλίδης για την πρώτη του ποιητική συλλογή
Ο Παύλος Παυλίδης μιλά στον Παναγιώτη Ορφανίδη και την Μαρία Σουρουκίδου στο Δίκτυο Fm 91,5 στα πλαίσια του 4ο Φεστιβάλ …
Μαρία Σουρουκίδου / Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Βασίλης Αλεξίου
Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος
Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό. Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Είναι το AI ο νέος σομελιέ;
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν για τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο επάγγελμα του σομελιέ. …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Η Σεμίνα Διγενή στο Δίκτυο Fm 91,5
Ο Παναγιώτης Ορφανίδης φιλοξενεί τη δημοσιογράφο, πολιτικό και συγγραφέα Σεμίνα Διγενή, με αφορμή την παρουσίαση του νέου της βιβλίου «Το …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Milia Riza: Το οινοποιείο που παράγει μόνο αφρώδη κρασιά
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν με τη Νάνσυ Μάζου και τον Stefano Stante για το …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τα κρασιά της Κεφαλονιάς: Ρομπόλα, Μαυροδάφνη και άλλες εξαιρετικές ποικιλίες
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης ταξιδεύουν στους αμπελώνες της Κεφαλονιάς, με οδηγό τον οινοποιό Ευρυβιάδη Σκλάβο. …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Γιαννούδι, Μαραθεύτικο, Μαύρο: Οι ερυθρές δυνάμεις του κυπριακού αμπελώνα
Σε τι ξεχωρίζουν οι γηγενείς κόκκινες ποικιλίες της Κύπρου; Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης φιλοξενούν τον …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Πώς ένας πρώην υπουργός της Ελβετίας έγινε ο μοναδικός οινοποιός της Πάτμου
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης φιλοξενούν τον Ιωσήφ Ζησιάδη, έναν άνθρωπο με πολυδιάστατη πορεία που κάποια …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τι σημαίνει η ορυκτότητα στο κρασί και γιατί διχάζει τους ειδικούς;
H Υρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης προσπαθούν να ξετυλίξουν το νήμα του πιο αμφιλεγόμενου οινικού περιγραφικού όρου. …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Λήμνος: Ένα από τα αρχαιότερα μέρη στον κόσμο που έφτιαχνε κρασί
Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET ταξιδεύει στη Λήμνο για να οινοτουρισμό και μοιράζεται με τον Παναγιώτη Ορφανίδη τις εμπειρίες της …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Αυτόριζα αμπέλια: Ο μεγάλος θησαυρός της αμπελουργίας
Αυτόριζα αμπέλια: Ο μεγάλος θησαυρός της αμπελουργίας Είναι τα πιο «ειλικρινή» αμπέλια στον κόσμο, εξ’ ου και οι Γάλλοι τα …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Ο κυπριακός αμπελώνας κρύβει θησαυρούς
Ξυνιστέρι, σπούρτικο, μοροκανέλλα: Ο κυπριακός αμπελώνας κρύβει θησαυρούς Ο κορυφαίος Κύπριος οινολόγος και οινοποιός, Γιάννης Κυριακίδης, μοιράζεται μοναδικές πληροφορίες για …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Μαρία Κατσούλη
Μαρία Κατσούλη, πώς ήταν να είσαι οινοχόος στα μακρινά 90’s; Από την Κρήτη στην Αθήνα και στις σάλες των πιο …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – 20 κρασιά για το 2025
20 κρασιά για το 2025 Τρεις οινοχόοι μοιράζονται το top 5 των κρασιών που τους εντυπωσίασαν το 2024 και η …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τα κρασιά που ξεχώρισαν το 2024
Τα κρασιά που ξεχώρισαν το 2024 Η Υρώ Κολιακουδάκη και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μιλούν με τρεις οινογνώστες για τα κρασιά …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – 9 αφηγήσεις για τον κυρ-Γιάννη και το κρασί
9 αφηγήσεις για τον κυρ-Γιάννη και το κρασί Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης αποχαιρετούν τον κυρ-Γιάννη …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Prosecco
Τι κάνει το Prosecco το πιο δημοφιλές αφρώδες κρασί στον κόσμο; Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Dr. George Soleas
O Dr. George Soleas, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του LCBO, του μεγαλύτερου εισαγωγέα κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο, αφηγείται …
Παναγιώτης Ορφανίδης
Το κρασί με απλά λόγια – Τοkaj: Η περιοχή των αυτοκρατορικών κρασιών της Ουγγαρίας
Τοkaj: Η περιοχή των αυτοκρατορικών κρασιών της Ουγγαρίας Τι είναι το Aszu, το Szamorodni, το Furmint και το Harslevelu; O …
Παναγιώτης Ορφανίδης
